Dans les premiers gestes "écologiques" conseillés, on entend souvent "Fermer l'eau lorsque l'on se brosse les dents"! Bonne idée mais saviez vous que toute votre alimentation peut également être définie suivant son empreinte écologique en eau et que dans ce cas, nous sommes loin des quelques litres d'eau du brossage de dents ?

Quelques chiffres :

Pour un kilo de fromage, il faut environ 5.000 litres d'eau !

Un kilo de viande de boeuf nécessite ....15.455 litres d'eau

La production  d'un litre de lait requiert 1.000 litres d'eau

Ces chiffres ont été calculés par l'organisation Water Footprint qui se réunit actuellement à Lausanne, afin de réfléchir aux outils à mettre en place pour mieux promouvoir cette unité de mesure. Quand on sait que plus d'un milliard de personnes sont en manque d'eau potable, que les nappes phréatiques sont parfois au plus bas et que, si le scénario "médian"  du GIEC se réalise, on risque d'avoir 7 milliards d'habitants, dans 60 pays, qui souffriront d'approvisionnement en eau d'ici 2060, il est temps de prendre en compte cette ressource dans notre mode de développement, non?

Alors, plutôt que de se lamenter, des chercheurs ont mis en place cet outil, permettant de prendre conscience des ressources en eau nécessaires dans la production de certains biens. D'ailleurs, des pays commencent à raisonner en empreinte écologique en eau dans leurs échanges. Ainsi, en Tanzanie, Egypte ou Ouganda, on parle d'exportation en tonnes mais avec parfois l'équivalence en eau ! La question est également débattue actuellement en océanie, pour savoir si cette unité de mesure doit être utilisée.

Alors, parlera t'on prochainement d'équivalent en eau dans les prochaines années? A priori, cela ne fait aucun doute et dites vous bien que plus vous choisirez des produits locaux et de saisons, plus vous réduirer votre empreinte écologique en eau ! Une des solutions est donc définitivement de devenir locavore !

Les résultats des élections européennes de ce week end montrent à quel point les citoyens européens sont prêts à écologiser leur quotidien.  

Aussi, l’idée de la société (suédoise) Plantagon de créer une serre verticale est particulièrement ingénieuse et porteuse d’espoirs.


Au-delà du coté « sympathique » à savoir que l’on plante, au niveau du sol, des graines, lesquelles « montent » grâce à une spirale tournante, pour arriver à maturité tout en haut de la serre, ce concept novateur répond à trois problématiques qui se posent à nos sociétés :

-         L’urbanisation croissante de nos sociétés. Actuellement, plus de la moitié de l’humanité vit dans des grandes villes et les organismes internationaux prévoient que nous serons 80% à vivre dans des grands ensembles urbains d’ici 2050. Aussi, au-delà de la conception entièrement nouvelle des villes, il faut également y faire entrer des espaces verts et/ou des poumons. Peut on envisager des kilomètres de bitume et béton sans fin ???

-         L’alimentation de l’humanité! Il n’est pas sain d’éloigner toujours plus les lieux de production des lieux de consommation. Pourquoi ne pas imaginer, dans le cas présent, des serres verticales dans chaque quartier, permettant d’alimenter les habitants des dits quartiers ! Imaginez un peu les économies de transport et de stockage !

-         La pression démographique est telle que nous allons devoir trouver des solutions pour préserver nos espaces cultivables. Au-delà des performances agricoles recherchées en permanence, on travaille cette fois ci sur l’espace lui-même ! Ainsi, la serre verticale repose sur 10.000m² au sol, pour une production agricole équivalente à des cultures couvrant 100.000m² !

Comme souvent, pour permettre des avancées technologiques en matière d’environnement, il faut des précurseurs ! Les chinois se disent intéressés….espérons que les européens saisiront également cette opportunité ! Actuellement, l’approche parait insolite mais dans 5 ou 10 ans, elle sera peut être très répandue …souhaitons le !

J'ai actuellement trop peu de temps pour bloguer mais j'avoue que la crise financière actuelle m'interpelle.

Hier, je lisais que la Banque centrale Européenne avait injecté 70 milliards d'Euros pendant que son homologue britannique en injectait environ 25 milliards et la FED, plus de 85 milliards. Ce matin, cette dernière injecte de nouveau ....180 milliards de dollars dans le circuit financier !!!!

D'où vient cet argent? Est il, là aussi, fictif, comme cela a été le cas dans les subprimes? Qui paye ou qui va payer, en final, les manquements des politiques qui nous gouvernent?

Pour vous aider peut être à comprendre un peu mieux la mécanique, je vous invite à lire cet article (en cliquant ici) et vous le verrez, son titre est peut être prémonitoire !

Toujours est il que l'ensemble de la situation me parait préoccupante, d'autant plus que les victimes de ces errements ne seront peut être pas celles qui ont engendré cette situation !

J'ai vraiment tendance à penser qu'en matière de finance, tout comme en matière d'écologie, on a vraiment besoin de bon sens et de logique !

Qu'en pensez vous?