Voilà l'idée qui guide les fondateurs et animateurs de "People's grocery", à West Oakland aux Etats Unis.

Depuis quelques années, ces citoyens ont décidé de mettre en place des solutions permettant d'assurer une "justice alimentaire" (food justice). En effet, qu'on le veuille ou non, les aliments bio sont souvent plus chers à l'achat et pas toujours disponibles dans les points de vente traditionnels. Ensuite, les magasins bio ou coopératives sont rarement installés dans des quartiers défavorisés.

Alors, pourquoi inciter les gens à consommer des fruits et légumes, frais et biologiques, en sachant qu'ils n'ont pas accès facilement à ces aliments dans leurs quartiers?

C'est pour gommer cette injustice que People's grocery" s'est lancé il y a quelques années maintenant. Les actions menées se font à trois niveaux :

- Apprendre ou réapprendre aux personnes, comment cuisiner des aliments frais. (personnellement, depuis que je ne mange plus que "bio" et uniquement des fruits et légumes de saison, je peux vous assurer que j'en ai appris des choses et qu'à bien y regarder...."avant", je ne savais pas vraiment cuisiner !!!). En plus des explications délivrées, ces moments permettent d'engager des échanges entre les citoyens (à découvrir dans la vidéo ci dessous)

- Inciter les jardins communautaires locaux ainsi que des producteurs bio à produire pour une consommation très locale, en prise directe avec le consommateur

- En plus de la mise en place de systèmes de bio cabas, les produits sont également vendus dans les quartiers où...en dehors des fast food et boutiques de vente d'alcool, il n'y a quasiment plus rien à acheter de sain !


Personnellement, j'aime beaucoup cette approche car ....avoir accès à une alimentation saine, équilibrée et de qualité devrait être le lot quotidien de tout citoyen ! Actuellement, il faut reconnaître que les produits sains, surtout en période de crise, sont quand même réservés à des personnes qui en ont les moyens ou alors, qui ont déjà franchi le cap, en s'alimentant différemment, à savoir bio, local et suivant les saisons.

Je ne sais pas si cette approche est "un nouveau model pour un monde futur" mais toujours est il que je vous invite à découvrir leur site : ici

ainsi qu'une vidéo, de 8 minutes, expliquant en détail les démarches suivies par Peaple's grocery. C'est en anglais mais cela reste accessible.

Surtout, dites moi ce que vous en pensez !